Московская кондитерская промышленность демонстрирует впечатляющую динамику. По итогам первого полугодия 2026 года объем производства шоколадных изделий в столице подскочил сразу на 54% относительно аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщил Анатолий Гарбузок, возглавляющий Департамент инвестиционной и промышленной политики Москвы (ДИПП).
Масштабы впечатляют: в городе работают более 110 предприятий, выпускающих торты, конфеты, пирожные и прочие лакомства. Если рассматривать кондитерский сектор в целом, то выпуск шоколада и сахаристых изделий вырос на 17,6%, достигнув отметки в 61,8 тысячи тонн. Это значимый показатель для индустрии — на долю Москвы приходится порядка 7% от общероссийского объема производства за первые шесть месяцев года.
Особого внимания заслуживает сегмент упакованного шоколада: здесь рост составил 20,3%. Мощь столичных фабрик настолько велика, что почти каждая восьмая тонна упакованного шоколада, произведенного в России с начала года, — это результат работы московских производственных площадок.
Такой стремительный рост — не случайность, а следствие продуманной государственной стратегии. Меры поддержки, реализуемые городом, позволяют компаниям не просто удерживать позиции, но и расширять ассортимент, а также модернизировать мощности. Ярким примером служат легендарные фабрики «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и «Бабаевский». Входя в холдинг «Объединенные кондитеры», эти предприятия имеют статус промышленного комплекса. Этот статус дает им право на налоговые преференции, которые становятся фундаментом для внедрения новых технологий и реализации масштабных инвестиционных проектов.
Развитие отрасли затрагивает не только промышленников, но и горожан. В Москве активно создается новая инфраструктура, позволяющая прикоснуться к истории кондитерского дела. Так, 12 августа на территории ВДНХ состоялось открытие иммерсивного музея «Фабрика шоколадных открытий». В павильоне №8 «Юные натуралисты» посетители могут не просто изучать историю российских сладостей в интерактивном формате, но и увидеть работу мини-производственной линии, посетить мастер-классы и, конечно, насладиться дегустацией свежих десертов.
Москва продолжает укреплять свой статус крупнейшего индустриального и научно-инженерного хаба страны. Ежегодно в мегаполисе запускается около 150 высокотехнологичных производств. Сегодня в городе функционирует почти 4,7 тысячи промышленных компаний, обеспечивающих рабочими местами около 760 тысяч человек. Для бизнеса предусмотрено более 20 эффективных инструментов поддержки — от налоговых льгот до программ компенсации процентов по инвестиционным кредитам, что создает идеальные условия для экономического роста.
